STRACCHINO FRESCO BIO

Formaggio morbido di forma rettangolare,peso di circa 300 gr.,confezione singola o da 3 pezzi.                                                      

STRACCHINO FIORITO BIO

Formaggio di forma rettangolare con crosta fiorita,stagionatura di 15/20 giorni,peso 250/300 gr per forma.Lo stracchino (da non confondere con la crescenza) è un antico prodotto lombardo dalla pasta morbida e gusto delicato.

SPALMABILE BIO

Formaggio freschissimo spalmabile ottenuto senza addensanti e conservanti,solo latte,caglio,fermenti vivi e sale.Confezionato in vaschette di circa 300 gr. di peso.

RUSTICONE LODIGIANO BIO

Formaggio stagionato più di 6 mesi ,caratteristico della nostra produzione.Pasta dalla tessitura granulosa più o meno occhiata ,di colore giallo paglierino,non asciutta, nonostante la stagionatura,gusto molto gradevole dalla spiccata personalità che lo rende unico nel suo genere. Forme da 7 a 8 Kg.con possibilità di varie porzionature sottovuoto.

CACIO BIO

Formaggio di forma cilindrica,12 cm. di diametro,crosta liscia,pasta compatta con leggera occhiatura ,di colore giallo paglierino e gusto molto delicato.Stagionatura di 20/90 giorni,peso variabile da 1000 a 1300 gr.Venduto anche in porzioni da 300 a 600 gr. sottovuoto.

MOZZARELLA BIO

Formaggio a pasta filata artigianalmente, privo di conservanti,venduto nei  formati da 30 o 125 gr.circa e filone da 1000 gr. circa.

CRESCENZA BIO

Formaggio morbido e cremoso al sapore di latte, venduto in pezzi di circa 350/700 gr. di peso o a forma intera.

FORMAGGELLA BIO

Formaggio a crosta bianca , morbido all’interno,peso di circa 700 gr.

CANESTRELLA BIO

Formaggio a crosta non trattata. Peso di circa 5 Kg. a  forma,venduto  a forma intera o porzionato sottovuoto.

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SCAMORZA BIO

Formaggio a pasta filata non affumicata,peso di circa 300 gr..

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RICOTTA BIO

Prodotta da siero,senza conservanti.

YOGURT NATURALE BIO

Prodotto naturale bio senza conservanti né addensanti,fatto solo con latte vaccino fresco e fermenti lattici vivi selezionati.Unica versione  gusto Intero e formato famiglia da 500 gr.